Oppføringer av kay-bull

Perfekt stekte kje lår eller bog

For å få fire perfekt stekte kje lår eller bog. så starter du med å marinere og legge lårene eller bøger i et døgn i kjøleskap. Marinaden heles over lårene/bøgerene i langpanna og settes i kjøleskapet. Pass på å vende lårene/bøgerene i marinaden flere ganger i løpet av marineringstiden. Lår/bøger puttes i steikeposer og maks […]

Vang Gård kje gryte

Til 4 pers. • 500 g kjekjøtt (skav). Bruk lår eller bog. • 100 g bacon • 1 stor løk • 3 store chapingjonger • 1 ss. grov sennep • 1 dl fløte • 1 dl setter rømme • Brun geitost ca. seks skiver bruk ostehøvel. • Einebær ca. 10 Stk • 1 krm pepper […]